quatre-quarts
Étymologie
[modifier le wikicode]- Composé de quatre et de quart. Car ce gâteau est composé de quatre ingrédients (farine, sucre, beurre, œufs), entrant chacun pour un quart dans la composition.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier et pluriel |
|---|
| quatre-quarts \kat.kaʁ\ |
quatre-quarts \kat.kaʁ\, \ka.tʁə.kaʁ\ masculin, singulier et pluriel identiques
- (Cuisine) Gâteau où, pour une livre, il entre un quart de farine, un quart de beurre, un quart de sucre et deux œufs.
Chaque jour, en rentrant du lycée, elle préparait des quatre-quarts, des tartes aux pommes et autres délices de la pâtisserie occidentale.
— (L’Express, 9 février 2004)Les plats de prédilection de ce gourmand qui surveille sans trop y croire sa balance sont restés ceux que lui cuisinait sa mère : les spaghetti aux palourdes, le poulet rôti-pommes de terre, et le ciambellone contadino, une sorte de quatre-quarts maison.
— (L’Express, 20 septembre 2004)Un premier quatre-quarts est déjà cuit, on le mange tous ensemble sur les bancs de la cuisine où flotte une odeur de citron et de café.
— (Philippe Delerm, La vie en relief, Seuil, 2021, page 202)
- (Mathématiques) Fraction 4/4 (valant 1).
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]- Gâteau
- (Mathématiques) Fraction
Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]- (Mathématiques) Fraction
Traductions
[modifier le wikicode]- Allemand : Rührkuchen (de)
- Anglais : pound cake (en)
- Breton : gwastell-amann (br) féminin
- Chinois : 磅蛋糕 (zh)
- Coréen : 파운드 케이크 (ko) paundeu keikeu
- Danois : pund-til-pund-kage (da)
- Espagnol : pound cake (es), panqué (es) masculin, cuatro cuartos (es) masculin
- Gallois : teisen driphwys (cy)
- Grec : κέικ (el) kéic neutre
- Japonais : パウンドケーキ (ja) paundo kēki
- Occitan : quatrequarts (oc)
- Persan : کیک پوند (fa)
- Polonais : pound cake (pl)
Forme de nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| quatre-quart | quatre-quarts |
| \kat.kaʁ\ | |
quatre-quarts \kat.kaʁ\ masculin
- Pluriel de quatre-quart.
Prononciation
[modifier le wikicode]- \kat.kaʁ\ (Plus courant) (le r saute en raison de la difficulté de prononciation)
- \ka.tʁə.kaʁ\ (Moins courant)
- France (Lyon) : écouter « quatre-quarts [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- quatre-quarts sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (quatre-quarts), mais l’article a pu être modifié depuis.