présurier
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| présurier | présuriers |
| \pʁe.zy.ʁje\ | |
présurier \pʁe.zy.ʁje\ masculin (pour une femme, on dit : présurière)
- Marchand de présure pour cailler le lait.
Le présurier doit alors après la dernière filtration « stérilisante » assurer un stockage et un conditionnement pratiquement aseptique de ces présures liquides.
— (Jean-Claude Collin, Présures et coagulants de substitution: Comment faire le bon choix ?, 2015)
Traductions
[modifier le wikicode]Anagrammes
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Références
[modifier le wikicode]- « présurier », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage