pré-cuisiner
Apparence
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Étymologie
[modifier le wikicode]Verbe
[modifier le wikicode]pré-cuisiner \pʁe.kɥi.zi.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Cuisiner à l’avance.
Ainsi la ménagère laisse à l’industrie le soin de conserver et de pré-cuisiner les fruits, les légumes ou la viande car elle ne cherche plus à passer de longues heures devant ses fourneaux.
— (Courrier Avicole Hens, volumes 22 à 25, 1977, page 3)À la manière d’une mise en place dans les cuisines professionnelles, l’idée est de pré-cuisiner à l’avance pour ne plus avoir qu’à assembler les plats (ou les réchauffer) au dernier moment.
— (site www.holissence.com)Il a eu l’audace de pré-cuisiner certains aliments.
— (site www.rtl.be, 9 avril 2012)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- Somain (France) : écouter « pré-cuisiner [Prononciation ?] »