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potjiekos

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

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De l’afrikaans potjiekos.
Singulier et pluriel
potjiekos
\pɔt.ʒje.kɔs\

potjiekos \pɔt.ʒje.kɔs\ masculin

  1. (Afrique du Sud) (Cuisine) Ragoût préparé en plein air, cuisiné dans une marmite de fonte à trois pieds, le potjie.
    • L’accueil des invités, le cirque de leurs danses d’ivrognes sous les joyeuses claques d’encouragement, leurs têtes penchées sur la gamelle dans laquelle on les forçait à manger à grand renfort de hurlements ; de nouveau, le dos de l'étudiant pissant pour apporter la touche finale au potjiekos. — (Nadine Gordimer, Vivre à présent, Grasset, 2013, traduction David Fauquemberg)

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potjiekos \Prononciation ?\

  1. (Afrique du Sud) (Cuisine) Ragoût préparé en plein air, cuisiné dans une marmite de fonte à trois pieds, le potjie.
  • potjiekos sur l’encyclopédie Wikipédia (en afrikaans)