polyinsaturé
Étymologie
[modifier le wikicode]- → voir poly-insaturé.
Adjectif
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel | |
|---|---|---|
| Masculin | polyinsaturé \pɔ.li.ɛ̃.sa.ty.ʁe\
|
polyinsaturés \pɔ.li.ɛ̃.sa.ty.ʁe\ |
| Féminin | polyinsaturée \pɔ.li.ɛ̃.sa.ty.ʁe\ |
polyinsaturées \pɔ.li.ɛ̃.sa.ty.ʁe\ |
polyinsaturé \pɔ.li.ɛ̃.sa.ty.ʁe\ (orthographe rectifiée de 1990) masculin
- (Biochimie) Variante de poly-insaturé.
Pour le porc, le bœuf et le poulet, les teneurs sont globalement plus faibles en lipides dans la viande bio, mais avec plus de lipides polyinsaturés, qui sont recommandés.
— (Victoria Garin – Tout beau, le bio?- Le Point N°2236-16 juillet 2015))Le taux de gras, lui, a continué de fondre comme motte de beurre au soleil, l’Inra conseillant même de verser dans les rations des acides gras polyinsaturés pour bloquer la synthèse de la matière grasse dans la mamelle.
— (Le beurre et l’argent du beurre, Le Canard Enchaîné, 15 novembre 2017, page 5)Mieux vaut utiliser des huiles riches en gras polyinsaturés ou mono-insaturés et éviter l’huile de coco !
— (Isabelle Huot, 5 «fake news» sur la nutrition, Le Journal de Québec, 23 janvier 2023)