polyalcools
Forme de nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| polyalcool | polyalcools |
| \pɔ.li.al.kɔl\ | |
polyalcools \pɔ.li.al.kɔl\ masculin
- Pluriel de polyalcool.
Ce sont des polyalcools de synthèse (lactulose, lactitol, mannitol, sorbitol) qui servent d’édulcorants massiques à la place du saccharose dans des aliments qualifiés d’allégés.
— (Paul Zeitoun, Francois Lacaine, Abord clinique en gastro-entérologie, 2003)