poivre de Tasmanie
Apparence
Étymologie
[modifier le wikicode]- De poivre, car il s'agit d'un épice fort (aucun rapport avec le poivre Piper) et de Tasmanie car cette plante est originaire de cette île.
Locution nominale
[modifier le wikicode]poivre de Tasmanie \pwavʁ də tas.ma.ni\ masculin
- (Cuisine) Nom donné aux baies de Drimys lanceolata utilisées en cuisine.
Le poivre de Tasmanie, le poivre singulier du bush australien qui apporte fraicheur et caractère.
— (Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, Les épices, 2018)