plamoter
Étymologie
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Verbe
[modifier le wikicode]plamoter \pla.mɔ.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Retirer les pains de sucre des formes, en les frappant sur un bloc.
Dès qu’on les croit parfaitement purgés de sirop, on les plamote, c’est-à-dire on les retire des formes, on enlève la terre, et on les pose sur leur base.
— (Dictionnaire des arts et métiers Sucre)Pour répartir également dans les pains l’eau qui pourrait y être restée, et pour fixer au milieu les sirops qui ne seraient pas cristallisés, les formes sont posées sur une caisse en bois de sapin dite caisse à plamoter.
— (Circul 186 des contr. indir. 18 août 1838, mémoire annexé, page 25)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « plamoter [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « plamoter [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Références
[modifier le wikicode]- Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (plamoter)