pipérade
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pipérade | pipérades |
| \pi.pe.ʁad\ | |
pipérade \pi.pe.ʁad\ féminin
- (Cuisine) Variante orthographique de piperade.
Puis, si vous avez quelque accointance avec la cuisine, on vous servira chaque matin une « pipérade, » macédoine d’œufs, de jambon, de tomates, de mie de pain, de vinaigre, de piments.…, et si votre palais n’est pas emporté du coup, dites qu’un dieu vous protége.
— (Le Progrès médical, Tome 6, Librarie A. Duval, 1878, page 867)
Prononciation
[modifier le wikicode]- Cesseras (France) : écouter « pipérade [Prononciation ?] »