pintadon
Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pintadon | pintadons |
| \pɛ̃.ta.dɔ̃\ | |
pintadon \pɛ̃.ta.dɔ̃\ masculin
- (Zoologie) (Élevage) Jeune pintade mâle ou femelle cuisinée.
La chère y était fine et, cependant, à un prix raisonnable. Il y eut du vol-au-vent, des épinards à la crème, du pintadon rôti.
— (Marcel E. Grancher, 5 de campagne, Éditions Lugdunum, 1937, page 24)Truites devaient d’ailleurs ouvrir le repas, qui se poursuivrait par fonds d’artichauts, pintadons et fraises à la crème.
— (Roger Rabiniaux, Les enragées de Cornebourg, Buchet-Chastel, Paris, 1957)