picardans
Forme de nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| picardan | picardans |
| \pi.kaʁ.dɑ̃\ | |
picardans \pi.kaʁ.dɑ̃\ masculin
- Pluriel de picardan.
Vers 1600, Olivier de Serres, en 1600, évoque dans ses écrits les raisins picardans et muscats de Gigean, Loupian, Mèze, Cournonterral et Montbazin ; il décrit les pratiques de préparation particulières et leur séchage sur des claies.
— (Olivier-Marie Delouis, Petit Magistère de Cuisine Occitane: 145 préparations, miscellanées et interventions gourmandes pour 25 festins occitans, 2022)