persil de Hambourg

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Étymologie

(c. 1800) De persil et de Hambourg, car longtemps ce persil ne se cultivait qu'en Allemagne ou dès le XVI^ème siècle on le nommait persil Hollandais. ^[1]

Locution nominale

persil de Hambourg \pɛʁ.sil də ɑ̃.buʁ\masculin

1. (Botanique) Autre nom du persil tubéreux.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Références

• ^[1] Georges Gibault , Histoire des légumes, éd. Librairie horticole, 1912.