pepe rosa
Apparence
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]pepe rosa \ˈpe.pe ˈrɔ.za\
- (Cuisine) Poivre rose, épice obtenue à partir des baies des faux-poivriers (Schinus terebinthifolius et Schinus molle), de la famille des Anacardiacées.
Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]- pepe nero (« poivre noir »)
Voir aussi
[modifier le wikicode]- pepe rosa sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)