patates pilées
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]patates pilées \pa.tat pi.le\ féminin pluriel
- (Québec) (Familier) Pommes de terre en purée.
André aime tellement les patates pilées qu’il en mangerait presque comme dessert.
Roue de secours pour réunir les familles comptant toujours un ou deux becs ultra-conservateurs « effrayés » à l’idée de déroger à leur routine alimentaire, la brasserie au Québec a longtemps été associée au duo steak « semelle de botte » et « patates pilées ».
— (Le Soleil, 13 novembre 2004)À Noël, je mangerai la tourtière de ma mère. Elle me la sert avec « un peu de tout » : son ragoût de patte, son pâté au poulet, ses patates pilées et des petits pois.
— (Le Devoir, 19 décembre 2005)Lulu surveille la dinde et s'acharne sur les patates pour les transformer en patates pilées.
— (Camille Beaumier & Sylviane Beauregard, Ouate de phoque, éditions de Mortagne, Ottawa, 2012, page 264)
Synonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : mashed potatoes (en)
Prononciation
[modifier le wikicode]- Canada (Shawinigan) : écouter « patates pilées [Prononciation ?] »