patatas bravas
Étymologie
[modifier le wikicode]- Emprunt à l’espagnol.
Locution nominale
[modifier le wikicode]patatas bravas \Prononciation ?\ féminin pluriel
- Plat espagnol servi comme tapa et composé de morceaux de pommes de terre cuits à l’huile et accompagnés d’une sauce épicée.
Parmi les plus traditionnelles, vous goûterez aux patatas bravas (pommes de terre frites servies avec une délicieuse sauce), aux pinchos de tortilla (bouchées d’omelette aux pommes de terre et à l’huile d’olive), au jambon ibérique sur du pain croustillant, au chorizo, au queso Manchego (fromage castillan), aux moules dans leurs coquilles, aux calamars frits, à la seiche à la plancha, aux petites croquettes fourrées au jambon, aux champignons, à la morue…
— (France Mutuelle Magazine, no 178, octobre-novembre-décembre 2023, page 58)Faire des patatas bravas à la maison, c’est facile!
— (site lapetitebette.com)L’origine précise des patatas bravas reste cependant méconnue.
— (site www.just-eat.fr)
Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : patatas bravas (en)
- Espagnol : patatas bravas (es)
Voir aussi
[modifier le wikicode]- patatas bravas sur l’encyclopédie Wikipédia
Étymologie
[modifier le wikicode]- Emprunt à l’espagnol.
Locution nominale
[modifier le wikicode]patatas bravas \Prononciation ?\
- Plat espagnol servi comme tapa et composé de morceaux de pommes de terre cuits à l’huile et accompagnés d’une sauce épicée.
Voir aussi
[modifier le wikicode]- patatas bravas sur l’encyclopédie Wikipédia
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]patatas bravas \Prononciation ?\ féminin pluriel
- Plat espagnol servi comme tapa et composé de morceaux de pommes de terre cuits à l’huile et accompagnés d’une sauce épicée.
Voir aussi
[modifier le wikicode]- patatas bravas sur l’encyclopédie Wikipédia