paratha
Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]| Invariable |
|---|
| paratha \pa.ʁa.ta\ |
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| paratha | parathas |
| \pa.ʁa.ta\ | |
paratha \pa.ʁa.ta\ masculin
- Galette de pain de la cuisine indienne et pakistanaise.
Je vais faire des paratha aujourd’hui, pour le déjeuner. Je vais tout de suite mettre les pommes de terre à bouillir. Goûte ça. Juste un, un tout petit, tu m’aidais à les faire autrefois, murmura Jamini, d’une voix lourde d’amour sucré et sirupeux qui flottait dans la cuisine, se déversait sur le sol, se collait à l’air en longs fils de caramel.
— (Bulbul Sharma, Mangue amère, 2009, traduit de l’anglais (Inde) par Mélanie Basnel, 2010, page 52)Le docteur Lakhbir s’étira sur sa couche, pris encore dans les rets du sommeil. Il sentait le lassi parfumé à l’eau de rose, dont le goût laiteux lui restait sur la langue, les paratha beurrés et chauds, fourrés aux haricots et aux piments.
— (Tran-Nhut, Les Travers du docteur Porc, Picquier poche, 2016, page 261)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- paratha sur l’encyclopédie Wikipédia
