palourde japonaise

Français

Composé de palourde et de japonais.

Singulier	Pluriel
palourde japonaise	palourdes japonaises
\pa.luʁd ʒa.pɔ.nɛz\

palourde japonaise \pa.luʁd ʒa.pɔ.nɛz\ féminin

(Malacologie) Bivalve comestible originaire de l’océan Pacifique, introduite à Hawaï, au Canada puis en France où elle s’est implantée sur les côtes atlantiques et méditerranéennes, s’hybridant avec la palourde commune ou la remplaçant.
- La palourde japonaise est un mollusque bivalve reconnaissable grâce aux deux parties de sa coquille qui ont une taille semblable, à l’aspect quadrillé. Elle a une forme ovale et mesure 4 cm en moyenne. — (Fiche Palourde japonaise, comite-peches.fr, 26 février 2024)
- Pourquoi avons-nous des palourdes japonaises au lieu de l’européenne, a priori locale et adaptée à notre milieu ? C’est une question très récurrente des pêcheurs à pied, tout comme celle de leurs différences. Le remplacement de cette dernière par l’espèce introduite a débuté dans les années 1970 en France, lorsque l’activité de vénériculture (la culture des palourdes) s’est développée. — (Fiche Palourdes grises, pecheapied-loisir.fr, consulté le 15 décembre 2024)
- Depuis l’introduction de la palourde japonaise, voici une quinzaine d’années, c’est devenu la variété largement dominante dans les paniers des pêcheurs à pied. Plus productive, elle résiste mieux aux prélèvements. — (Palourde européenne ou japonaise ?, iodde.org, consulté le 15 décembre 2024)