pain de viande

Français

Étymologie

Composé de pain, de et viande.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
pain de viande	pains de viande
\pɛ̃ də vjɑ̃d\

Du pain de viande.

pain de viande \pɛ̃ də vjɑ̃d\ masculin

1. (Cuisine) Rôti haché ; préparation culinaire à base de viande.
   • Ma belle-mère a toujours fait son pain de viande au four, comme la plupart d’entre nous d’ailleurs. — (Ricardo Larrivée, La mijoteuse: De la lasagne à la crême brûlée, 2012)
   • De là à le priver de pain de viande très longtemps? — (Antoine Robitaille, Souper Trump-Trudeau: message inquiétant pour le Mexique, Le Journal de Québec, 3 décembre 2024)

Traductions

• Anglais : meatloaf (en)
• Basque : haragi pastel (eu)
• Espagnol : pastel de carne (es)
• Estonien : pikkpoiss (et)
• Slovaque : sekaná (sk) féminin
• Tchèque : sekaná (cs)

Voir aussi

• pain de viande sur l’encyclopédie Wikipédia