pachade

Français

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Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
pachade	pachades
\pa.ʃad\

pachade \pa.ʃad\ féminin

1. (Cuisine) Crêpe épaisse préparée en Auvergne.
   • — Je suis premier.
     — Ah ! c’est bien. Tu vois quand tu travailles, comme tu peux avoir de bonnes places ! Demain je te ferai une bonne pachade. »
     La pachade est une espèce de pâte pétrie avec des pommes de terre, un mortier jaune, sans beurre, que ma mère m’a présenté comme un plat de luxe. Mais il n’est pas question de pachade ! C’est une pièce de vingt sous que je veux. — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)

Anagrammes

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• chapade
• déchapa

Voir aussi

• pachade sur l’encyclopédie Wikipédia