pétoncle de baie
Étymologie
[modifier le wikicode]- Composé de pétoncle et de baie : cette dénomination, surtout en usage au Canada, décalque l’anglais bay scallop.
Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pétoncle de baie | pétoncles de baie |
| \pe.tɔ̃kl də bɛ\ | |
pétoncle de baie \pe.tɔ̃kl də bɛ\ masculin
- (Conchyliologie) Bivalve proche de la coquille Saint-Jacques, mais de petite taille, naguère abondant aux États-Unis du Cap Cod au golfe du Mexique, aujourd’hui produit en conchyliculture.
La culture du pétoncle de baie n’est encore qu’au stade expérimental. Les spécialistes estiment qu’il faudra attendre de trois à cinq ans avant d’atteindre une production commerciale.
— (Le pétoncle de baie, ici.radio-canada.ca, 13 juillet 2009)En somme, le Pétoncle de baie demeure un sujet d’étude précieux pour les chercheurs et un mets prisé par les gourmets.
— (Fiche Pétoncle de baie, foxy-game.com, consulté le 10 décembre 2024)On trouve des produits de différents calibres sur le marché : le pétoncle de baie, minuscule; le pétoncle d’Islande, de taille moyenne; et le pétoncle géant, à la noix dodue.
— (Pétoncle, ici.radio-canada.ca/mordu, consulté le 10 décembre 2024)
Hyperonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Conventions internationales : Argopecten irradians (wikispecies)
- Anglais : Atlantic bay scallop (en), bay scallop (en)
- Islandais : flóaskel (is)
Prononciation
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Voir aussi
[modifier le wikicode]- Argopecten irradians sur l’encyclopédie Wikipédia
