pétoncle chilien

Français

Composé de pétoncle et de chilien.

Singulier	Pluriel
pétoncle chilien	pétoncles chiliens
\pe.tɔ̃kl ʃi.ljɛ̃\

pétoncle chilien \pe.tɔ̃kl ʃi.ljɛ̃\ masculin

(Conchyliologie) Bivalve proche de la coquille Saint-Jacques, vivant sur la façade pacifique de l’Amérique du Sud, du Pérou au Chili.
- Le Sud-Ouest d’aujourd’hui mange du hoki (Macruronus novaezelandiae), de la crevette géante tigrée (Penaeus monodon), du pétoncle chilien (Argopecten purpuratus), etc. — (Frédéric Duhart, Les produits de la mer dans le Sud-Ouest de la France. Une perspective de longue durée (XVI^e-XXI^e siècle), dans La mer nourricière, CNRS éditions, Paris, 2019, page 131)
- Le pétoncle chilien, Argopecten purpuratus, est l’une des plus petites espèces : il mesure de 40 à 60 mm. — (L’élevage responsable de la coquille Saint-Jacques, fr.asc-aqua.org, 14 février 2022)
- L’emballage doit cependant mentionner le pays d’origine (zone de capture ou d’élevage) et le nom scientifique de l’espèce : Pecten maximus (la vraie coquille Saint-Jacques), Placopecten magellanicus (le pétoncle géant), Argopecten purpuratus (le pétoncle chilien), Chlamys opercularis ou Aequipecten opercularis (le pétoncle blanc)… — (Les pétoncles sont-ils des coquilles Saint-Jacques ?, 60millions-mag.com, 6 mai 2024)

Conventions internationales : Argopecten purpuratus (wikispecies)
Espagnol : ostión del norte (es) masculin (Chili), concha de abanico (es) féminin (Pérou)
Italien : cappasanta del Pacifico (it) féminin