onchette
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
Étymologie
[modifier le wikicode]- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
[modifier le wikicode]onchette \ɔ̃.ʃɛt\ féminin
- (Viticulture) Cépage donnant du raisin noir, Cette espèce issue du croisement naturel entre le chatus et le gouais est originaire de l'Isère. Sa culture est autorisée en France.
Il participe activement aux travaux du Centre d'ampélographie alpine Pierre Galeteta permis deretrouver des cépages rares du sud de l'Isère : onchette, sérénèze, plant d'Apremont Motz.
— (André Deyrieux, À la rencontre des cépages modestes et oubliés, Éd. Dunod, 2018)
Variantes
[modifier le wikicode]- ouchette