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monatine

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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(2012) Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Nom commun

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Singulier Pluriel
monatine monatines
\Prononciation ?\

monatine \Prononciation ?\ féminin

Aspect d'une molécule de monatine.
  1. (Chimie) Acide aminé, dont il existe 4 isomères, extrait des racines d'une plante sud-africaine de la famille des Acanthaceae, Sclerochiton ilicifolius. Ces molécules (les 4 isomères) possèdent un pouvoir sucrant allant jusqu'à 1000 fois celui du saccharose ou sucre de table.

Traductions

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