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migaine

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Mot du lorrain roman.
Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

migaine \mi.ɡɛn\ féminin

  1. (Lorraine) (Cuisine) Appareil constitué d’œufs et de crème fraîche.
    • La quiche lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons.
    • Versez la migaine en vous aidant d’un papier roulé en cône. — (Bernard Laurance, Le grain de sel de Bernard. Mon tour du monde en plus de 150 plats, 2017)

Prononciation

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