microfiltrer
Étymologie
[modifier le wikicode]Verbe
[modifier le wikicode]microfiltrer \mi.kʁo.fil.tʁe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Filtrer en utilisant une membrane permettant de retenir les micro-organismes.
Si l’eau à disposition est claire : la microfiltrer et/ou la désinfecter.
— (site www.stethonet.org)
- (En particulier) Éliminer les bactéries du lait par filtrage sans être obligé de le chauffer.
C’est l’irruption des techniques à membranes, qui permettent de microfiltrer le lait, de séparer ainsi la crème et de le stériliser à froid.
— (Pierre Miquel, Vive la France !, 1987)Selon ce chercheur, il n’y a « pas d’autre solution » que de microfiltrer le lait.
— (Laurence Bérard, Philippe Marchenay, Les produits de terroir : Entre cultures et règlements, 2004, page 183)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- Somain (France) : écouter « microfiltrer [Prononciation ?] »