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metalloproteasi

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Invariable
metalloproteasi

metalloproteasi \Prononciation ?\ féminin invariable

  1. (Biochimie) Métalloprotéinase, enzyme de la classe des peptidases, appelée ainsi en raison de la présence dans son site actif d’un ion métallique (zinc, souvent) qui participe à la catalyse de la coupure de la liaison peptidique dans les protéines.