mestura
Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| mestura | mesturas |
| \mɛs.ty.ʁa\ | |
mestura \mɛs.ty.ʁa\ féminin
- (Cuisine) Pain de maïs originaire du Pays basque.
Les travaux spéciaux aux femmes sont la culture du jardin potager ; le service de la basse-cour ; les travaux de ménage et spécialement les soins de propreté ; la préparation du pain, de la mestura et des autres aliments […]
— (Frédéric Le Play, L’Organisation de la Famille, Alfred Mame & fils, 1884, page 138)