matoufé
Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| matoufé | matoufés |
| \ma.tu.fe\ | |
matoufé \ma.tu.fe\ masculin
- (Cuisine) mets composé d’œufs battus, mélangés avec du lait et de l’eau, cuits à la poêle avec des lardons.
Vous connaissez sans doute le matoufé, cette omelette généreuse enrichie de lardons, de farine et de lait.
— (Jean-Paul Marthoz, « La fable du matoufé et du guacamole », dans Le Soir, 27 février 2020 [texte intégral])