maltaggio
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| maltaggio \mal.tad.d͡ʒo\ |
maltaggi \mal.tad.d͡ʒi\ |
maltaggio \mal.tad.d͡ʒo\ masculin
- Maltage, action de malter l’orge ou le froment pour obtenir des enzymes nécessaires à la saccharification de l’amidon, et donc, à la fabrication de l’alcool lors de la fermentation.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Anagrammes
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Références
[modifier le wikicode]- « maltaggio », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « maltaggio », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « maltaggio », dans Treccani. Dizionario della lingua italiana, 3e éd., version en ligne → consulter cet ouvrage