madérisation
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| madérisation | madérisations |
| \ma.de.ʁi.za.sjɔ̃\ | |
madérisation \ma.de.ʁi.za.sjɔ̃\ féminin
- (Œnologie) Action de madériser, oxydation du vin.
La madérisation peut être provoquée ou accidentelle.
En effet, la madérisation qui se produit alors augmente la qualité de la mistelle.
— (Michel Quéré, Cépages hybrides: une expérience de viticulture et vinification en Berry, 2013)
Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : maderisation (en), maderization (en)
- Espagnol : maderización (es)
- Italien : maderizzazione (it) féminin
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « madérisation [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Voir aussi
[modifier le wikicode]- madérisation sur l’encyclopédie Wikipédia
