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maceron

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Altération probable du latin macedonicum petroselinum (persil de Macédoine) par l'intermédiaire de l'italien macerone.
Singulier Pluriel
maceron macerons
\ma.sʁɔ̃\

maceron \ma.sʁɔ̃\ masculin

Le maceron (Smyrnium olusatrum).
Un maceron (Smyrnium olusatrum).
  1. (Botanique)(Botanique) Nom usuel de Smyrnium olusatrum, plante herbacée, bisannuelle, potagère et nitratophile de la famille des Apiaceae (Apiacées).
    • Très arômatique, le maceron déploie des bouquets de feuilles parfumées , dentelées sur les bords. — (Marianne Loison, Légumes anciens, saveurs nouvelles, 2006)
  • Apiacées (Apiaceae) (anciennement Ombellifères)

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