maatje
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| maatje | maatjes |
| \ma.tjœ\ | \ma.tjœ\ ou \ma.tjœs\ |
maatje \ma.tjœ\ masculin
- (Belgique) (Cuisine) Jeune hareng pêché alors qu’il n’a ni laitance ni œufs (entre la mi-mai et la mi-juillet), qui se mange cru et salé.
Seul le portrait de Béatrix, reine des PaysBas, luisait aussi frais qu’un maatje.
— (Alain Berenboom, Le pique-nique des Hollandaises, 1993)Quand finit le mois de mai, je pense maatjes. Ces délicats petits harengs gras apparaissent alors dans les poissonneries de Hollande et de Belgique.
— (Gérard Oberlé, Emilie, une aventure épistolaire, chapitre 3, Grasset, 2012)
Synonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Néerlandais : maatje (nl), hollandse nieuwe (nl)
Prononciation
[modifier le wikicode]- Vosges (France) : écouter « maatje [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- maatje sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]Sources
[modifier le wikicode]- ↑ a et b « maatje », dans la Base de données lexicographiques panfrancophone, AUF et TLFQ, 2001-2014 → consulter cet ouvrage
Bibliographie
[modifier le wikicode]- « maatje », dans la Base de données lexicographiques panfrancophone (Belgique), AUF et TLFQ, 2001-2014 → consulter cet ouvrage
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Nom commun 1) De maagdje (« petite vierge »)[1].
- (Nom commun 2) (Date à préciser) Diminutif de maat (« copain, compagnon »).
Nom commun 1
[modifier le wikicode]maatje \Prononciation ?\ neutre
- (Cuisine) jeune hareng, le premier hareng de la saison prêt à être consommé.
Nom commun 2
[modifier le wikicode]maatje \Prononciation ?\ neutre
Références
[modifier le wikicode]- ↑ « maatje », dans la Base de données lexicographiques panfrancophone, AUF et TLFQ, 2001-2014 → consulter cet ouvrage