méture
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Date à préciser) Forme dialectale de mixture.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| méture | métures |
| \me.tyʁ\ | |
méture \me.tyʁ\ féminin
- (Eure-et-Loir) (Aunis) Mélange de froment et de seigle ou d’orge.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- Pain fabriqué avec de la farine de maïs.
Elle avait coupé une tranche de méture et la trempait dans le bol de lait qu’elle tenait serré entre ses deux genoux.
— (Pierre Benoit, Mademoiselle de la Ferté, Albin Michel, 1923, Cercle du Bibliophile, page 31.)La méture, ce pain fabriqué à base de farine de maïs, à la fois gâteau et pain campagnard que les fermières fabriquaient à la maison avec le fruit de leur récolte, revient à Salies de Béarn.
— (La République des Pyrénnées du 06/12/2010)
- (Cuisine) Bouillie de maïs additionnée d’œufs et lamelles de jambon cru.
Dans le pays basque et le Béarn, la méture est une bouillie de maïs additionnée d’œufs, dans laquelle on incorpore des lamelles de jambon cru.
— (https://www.supertoinette.com/glossaire-cuisine/1078/culinaire/meture.html)
Synonymes
[modifier le wikicode]Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Vosges) : écouter « méture [Prononciation ?] »
Anagrammes
[modifier le wikicode]→ Modifier la liste d’anagrammes
Références
[modifier le wikicode]- « méture », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
- Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.