mâchemoure

Français

Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
mâchemoure	mâchemoures
\mɑʃ.muʁ\

mâchemoure \mɑʃ.muʁ\ féminin

1. (Marine) Nom donné aux miettes du biscuit brisé.
   • Le biscuit, même soigneusement cuit avec de la farine de pur froment, craint l’humidité ambiante, s’émiette en mâchemoure et, au bout de quelques mois, est investi par les vers blancs, si bien que les hommes prennent vite l’habitude de frapper le plat de la galette avec leur couteau avant de l’entamer. — (Martine Acerra, André Zysberg, L’essor des marines de guerres européennes 1680-1790, 1997)

Anagrammes

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• emmouchera

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (mâchemoure)