liquomètre
Étymologie
[modifier le wikicode]- De liqueur et de -mètre. Nom probablement donné par les inventeurs MM. Musculus Valson, Garcerie et Arthur, vers 1860.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| liquomètre | liquomètres |
| \li.kɔ.mɛtʁ\ | |
liquomètre \li.kɔ.mɛtʁ\ masculin
- (Métrologie) Alcoomètre utilisant le principe qui veut que dans un tube capillaire l'eau et l'alcool ne montent pas à la même hauteur, c'est appareil est peu précis et ne donne qu'une valeur indicative.
La douane a admis un instrument dit liquomètre, de M. Musculus Valson et Cie, comme moyen de constater la richesse en alcool des vins, sauf à contrôler les résultats de visite qui seraient contestés, […].
— (M. de Gomiecourt, « Sur la taxe imposée aux vins étrangers renfermant plus de quatorze centièmes d'alcool », Journal de l'Agriculture, dirigé par Jean-Augustin Barral, tome 3 (juillet-septembre 1869), Paris : aux bureaux de journal, 1869, p. 166)Il résulte d'une longue série d'essais comparatifs que j'ai faits de cet appareil avec la distillation que je me suis toujours trouvé d'accord à quelques dixièmes de degré près entre le liquomètre et la distillation toutes les fois que le poids du résidu de l'évaporation du vin n'excédait pas 30 grammes par litre, ce qui est la somme la plus normale qu'on rencontre.
— (Édouard Robinet, Manuel général des vins : fabrication des vins mousseux, Paris : chez B. Tignol, s.d. (1878 ?), p. 204)On trouve dans le commerce, sous le nom de liquomètre, un instrument très simple destiné à déterminer la richesse alcoolique d'un liquide.
— (Gaston Bonnier & Georges de Layens, Cours complet d'apiculture, Paris : Librairie générale de l'enseignement, 1897, rééd. 1945, page 351)[…] ; quinze jours après, je tirais une deuxième fois mes 500 litres d'hydromel pesant 11 degrés et demi d'alcool, constatés au moyen du liquomètre Broussard.
— (L'Apiculteur, vol. 99 & 100, Société centrale d'apiculture, 1955, p. 149)