lectine
Étymologie
[modifier le wikicode]- (1954) De l’anglais lectin, lui-même du latin lectus, participe passé de legere « (sélectionner, choisir »). Nom créé par le chimiste américain William Clouser Boyd, par référence au fait que ces protéines se lient spécifiquement à un glucide particulier, par affinité. Les lectines étaient, dès la fin du XIXe siècle, connue sous d'autres noms.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lectine | lectines |
| \lɛk.tin\ | |
lectine \lɛk.tin\ féminin
- (Biochimie) Groupe de protéines végétales que l'on retrouve dans les graines de Poacées, des Fabacées et des Papilionacées. Elles sont sans pouvoir catalytique, capable de se lier spécifiquement à un monosaccharide de surface, à un oligosaccharide de surface ou encore à une glycoprotéine qui porte ces molécules.
Pour la purification finale, on fait percoler la solution de lectine à travers la colonne d’affinité.
— (Serge David, Chimie moléculaire et supramoléculaire des sucres - Introduction chimique aux glycosciences, 1995)Les lectines se lient aux cellules de l’intestin grêle, où elles peuvent contribuer à la mort cellulaire, au raccourcissement des villosités, à une diminution de la capacité d’absorption et de digestion, l’interférence avec l’hormone de croissance et une détérioration de la flore microbienne.
— (Gwenola Le Dref, Ces aliments sains qui percent vos intestins, www.pourquelarouetourne.com, 06/06/2016)
Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Hyperonymes
[modifier le wikicode]Hyponymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Anagrammes
[modifier le wikicode]→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
[modifier le wikicode]- lectine sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- « lectine », FranceTerme, Délégation générale à la langue française et aux langues de France.
- Luana Cassandra Breitenbach Barroso Coelho, Fish Lectins: A Brief Review (en anglais)