lantibiotique
Étymologie
[modifier le wikicode]- De lanthionine et de antibiotique.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lantibiotique | lantibiotiques |
| \lɑ̃.ti.bjɔ.tik\ | |
lantibiotique \lɑ̃.ti.bjɔ.tik\ masculin
- (Pharmacie, Chimie) Ensemble de molécules faisant partie du groupe des bactériocines. C'est un petit peptide ayant une activité antibiotique sur les bactéries gram+, il agit sur la membrane bactérienne.
Cette molécule est un lantibiotique, elle appartient à la classe des peptides antimicrobiens à fonction antibiotique qui contiennent une lantionine[sic], composée de deux acides aminés (alanine) reliés par un pont disulfure.
— (Dominique Bauchart, Brigitte Picard, Muscle et viande de ruminant, Éd. Quæ, 2010)