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lajanaturu

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Salentin

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Étymologie

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Dérivé de lájana, avec le suffixe -turu.

Nom commun

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lajanaturu \la.ja.na.ˈt̪u.ɾʊ\ masculin

  1. (Brindisien) (Cuisine) Rouleau à pâtisserie, ustensile cylindrique servant à aplatir une pâte.

Notes

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Portée dialectale :

  • Brindisien : ce mot est attesté à Latiano, Mandurie, Oria,Sava.

Références

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  • Giovan Battista Mancarella, Gruppo Culturale Savese, Lessico dialettale di Sava, Edizioni del Griffo, Lecce, 2000
  • Museo Etnologico, Exposition permanente, Via Regina Margherita, Sava, 2022
  • Gerhard Rohlfs, Vocabulario dei dialetti salentini (Terra d'Otranto), Mario Congedo Editore, Galatina, 2007
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