laitue-asperge
Étymologie
[modifier le wikicode]- → voir laitue et asperge. La plante est botaniquement une laitue, mais on consomme sa tige à l'instar de l'asperge.
Nom commun
[modifier le wikicode]laitue-asperge \Prononciation ?\ féminin
- Synonyme de celtuce (Lactuca sativa var. angustana).
- On distingue les laitues pommées de printemps, d'été, d'automne ou d'hiver, les laitues batavias, [...] et les « celtuces » ou laitues-asperges.— (François Couplan, Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées, 1998 ISBN 2603011014)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « laitue-asperge [Prononciation ?] »