lait suri
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Étymologie
[modifier le wikicode]- → voir sur.
Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lait suri | laits suris |
| \lɛ sy.ʁi\ | |
lait suri \lɛ sy.ʁi\ masculin
- Petit lait.
On dit d'un lait suri qu’il a tourné, ou l’on parle de lait fermenté, caillé ou aigre. Les Bulgares l’appellent yogurt, les Turcs kefir et les Russes matzone.
— (Bernard Jensen, Intestin libre: Se soigner et se purifier par l'hygiène intestinale, 2014)
Traductions
[modifier le wikicode]- Croate : kiselo vrhnje (hr), kiselo kravlje (hr), kefir (hr)
- Latin : lac argutum (la), lac aciditum (la), serum (la)