lactoferrine
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Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lactoferrine | lactoferrines |
| \Prononciation ?\ | |
lactoferrine \Prononciation ?\ féminin
- (Biochimie) Glycoprotéine de la famille des transferrines qui se lie au fer et a des effets bactériostatiques, bactéricides, antiviraux, immunomodulateurs, anti-inflammatoires et protecteur de la muqueuse intestinale.
La dénomination du nouvel aliment sur l'étiquetage des denrées alimentaires qui en contiennent est «lactoferrine de lait de vache»
— (Règlement d'exécution (UE) 2017/2470 de la Commission du 20 décembre 2017 établissant la liste de l'Union des nouveaux aliments conformément au règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil relatif aux nouveaux aliments, 2017)
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]→ 
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)
Voir aussi
[modifier le wikicode]- lactoferrine sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : Lactoferrine, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)