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kongguksu

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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Du coréen 콩국수.

Nom commun

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Invariable
kongguksu
\Prononciation ?\
Du kongguksu surmonté d’un œuf.

kongguksu \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) Plat coréen constitué de nouilles de blé dans un bouillon de lait de soja froid.
    • Rien de tel qu’un bouillon rempli de glaçons quand le temps est lourd ! Il existe toutes sortes de soupes de nouilles à manger fraîches, voire glacées, mais la plus riche, la plus onctueuse, la plus délicate de toutes est sans doute le kongguksu. — (Camille Oger, Tofu : L'anthologie, Éditions La Plage, 2019)

Variantes

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Traductions

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Voir aussi

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