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Art japonais qui consiste à couper, puis déployer des feuilles de papier, et éventuellement les plier.
Il élargit son sujet à d’autres domaines, tels que la cuisine végétarienne, le bouturage des étincelles sur bottes de paille, le tricot, le kirigami, l’apiculture et la placomusophilie.— (Éric Gilberh, L’enfant qui dépliait le monde, 2019)
(Par extension) Le résultat obtenu par découpage selon l'art du kirigami.