kaïmac
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- (Siècle à préciser) Du turc kaymak (« crème »).
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
kaïmac | kaïmacs |
\kaj.mak\ |
kaïmac \kaj.mak\ masculin
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Kaymak_from_Montenegro_04.jpg/220px-Kaymak_from_Montenegro_04.jpg)
- Crème caillée tirée du lait de buffle, aliment des Balkans, de Turquie, etc.
- La sienne [femme] eut une envie ou plutôt une rage
De tâter d’un certain laitage
Qu’on nomme en turc du kaïmac. — (Sénecé, Serpent mangeur de kaïmac) Du kaïmac piqué d’écorces de cédrat confit.
— (Voltaire, Candide, 30)
- La sienne [femme] eut une envie ou plutôt une rage
Variantes[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- kajmak sur l’encyclopédie Wikipédia
Références[modifier le wikicode]
- « kaïmac », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage