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invertine

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Dérivé de invertir, avec le suffixe -ine.
Singulier Pluriel
invertine invertines
\ɛ̃.vɛʁ.tin\

invertine \ɛ̃.vɛʁ.tin\ féminin

  1. (Biochimie)(Désuet) Sucrase, invertase
    • La seule action connue de l’invertine est celle qu’elle exerce sur le sucre de canne ou saccharose. — (Émile Bourquelot, Les ferments solubles (diastases-enzymes), 1896)

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