injera
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Date à préciser) Du tigrigna እንጀራ, ʾənǧära.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| injera | injeras |
| \in.ʒe.ʁa\ | |
injera \in.ʒe.ʁa\ féminin
- (Cuisine) Sorte de crêpe, fabriquée à partir du teff, à pâte fermentée et levée, qui constitue le pain éthiopien.
Il faisait rarement plus d'un repas par jour ; lequel était composé d'injera et de poivre rouge les jours de jeûne ; de « wat » (sorte de plat composé de poisson, de volaille ou de mouton) les jours ordinaires.
— (Dr Henri Blanc, Ma captivité en Abyssinie)
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Vosges) : écouter « injera [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Voir aussi
[modifier le wikicode]- injera sur l’encyclopédie Wikipédia
