huilier
Étymologie
[modifier le wikicode]Adjectif
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel | |
|---|---|---|
| Masculin | huilier \ɥi.lje\ |
huiliers \ɥi.lje\ |
| Féminin | huilière \ɥi.ljɛʁ\ |
huilières \ɥi.ljɛʁ\ |
huilier
- Qui se rapporte à la fabrication des huiles.
L’industrie huilière de Marseille.
Les habitants s’opposent à l’implantation d’un complexe huilier sur la zone humide classée comme étant un site à protéger et donc interdite à tout investissement.
— (El Watan, 8 avril 2014)[E]n mai 1981, un petit garçon de la banlieue de Madrid [...] est la première victime du « syndrome toxique » qui causera la mort de 1 200 personnes empoisonnées par de l'huile de colza frelatée. [...] Les ventes d'huile d'olive chutent drastiquement, ne reprenant leur cours normal que deux ans plus tard. En 1992, dix chefs d'entreprise et chimistes du secteur huilier sont condamnés à des peines allant de 4 à 77 ans de prison.
— (Le Monde, 7 juin 2011)
Traductions
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| huilier | huiliers |
| \ɥi.lje\ | |
huilier \ɥi.lje\ masculin
- Burette contenant de l’huile qu'on laisse sur la table pour les convives.
Le saladier est accompagné d’un huilier et d’un vinaigrier.
Au fond, mon Hélène à moi, j’aurais dû la chercher parmi ces bourgeoises qui habitent des salles à manger à vitraux, où les huiliers ont l’air de burettes.
— (Jean Giraudoux, Provinciales, Grasset, 1922, réédition Le Livre de Poche, page 153)Mais s'il parlait à M. Simonnot, à ses fils, s'il se faisait servir par ses femmes à table, en désignant du doigt, sans un mot, l'huilier ou la corbeille à pain, j'admirais son autorité.
— (Jean-Paul Sartre, Les Mots, 1964, II)
- Service contenant l’huilier, le vinaigrier et parfois la salière et le moutardier.
La monture en métal de l’huilier est soit massive et repoussée d'ornements, soit ciselée à jour (palmettes sous l'Empire napoléonien, galeries d'ogives à l'époque du « Regency » anglais et du début de la restauration française).
— (Grandjean, Orfèvr. xixes., 1962)
- Fabricant ou vendeur d'huile comestible.
Selon Renée Frappier, ce qui distingue l'Expo Manger santé, c'est d'abord la qualité et la variété de l'événement. « En premier, il y a la qualité de nos principaux partenaires, qui sont tous des pionniers dans le domaine. Ce sont des entreprises qui ont aujourd'hui 30 ans et qui sont rendues à maturité. » Ces partenaires sont le Commensal, le Spa Eastman, l'herboristerie Clef des champs et l’huilier Orphée.
— (Le Devoir, 14 mars 2007)
- Spécialiste de la fabrication et de l'utilisation des huiles comestibles.
Il s’est allié à un sommelier, à un chef réputé et à un maître huilier pour mettre au point ces ganaches.
— (Voir, 29 novembre 2012)
Dérivés
[modifier le wikicode]Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Vosges) : écouter « huilier [Prononciation ?] »
Références
[modifier le wikicode]- « huilier », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
- Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (huilier)
- « huilier », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage