hôtellerie-restauration
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Étymologie
[modifier le wikicode]- De hôtellerie et restauration.
Nom commun
[modifier le wikicode]hôtellerie-restauration (h muet)\o.tɛl.ʁi ʁɛs.tɔ.ʁa.sjɔ̃\ féminin (Indénombrable)
- Secteur économique comprenant les hôtels, auberges, bars, restaurants.
Une centaine de candidats de Pôle emploi et 17 entreprises de l’hôtellerie-restauration se sont retrouvés, mardi, à Paris, pour une séance de job dating un peu particulière.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 28 septembre 2022, page 4)Il a pour ambition de créer une place publique végétalisée, au lieu de l’actuel rond-point, une halle avec mezzanine pour les puces et un immeuble-pont de bureaux et d’hôtellerie-restauration, au-dessus du périphérique.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 12 octobre 2022, page 5)« La tension existait avant et elle ne s’arrêtera pas avec la fin des JO. C’est le cas de l’hôtellerie-restauration, de la sécurité privée », énumère Stéphane Crusoé, directeur territorial délégué de Pôle emploi 93 ouest.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 25 septembre 2023, page 12)
Synonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : hospitality (en)
- Néerlandais : horeca (nl)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « hôtellerie-restauration [Prononciation ?] »