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C’est bien simple, le Dr Larebeyrette, le découvreur de cette hémogliase, pense qu’elle est responsable de la mort de 20 % de la population avant l’âge de 70 ans.— (Fernand Joubert, Manger pour guérir: 3 mois pour revivre. Les régimes crus, cétogène et paléo, 2016)
