hélicidine
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Étymologie
[modifier le wikicode]- (Vers 1950) Du latin helix, helicis (« helice »), mais il s'agit aussi du nom savant d'un genre d'escargot, Ce nom a été utilisé au XIXème siècle pour désigner des préparations médicinales à base d'escargot, ce n'est que vers 1950 que ce nom prend son sens actuel [1].
Nom commun
[modifier le wikicode]hélicidine \e.li.si.din\ féminin
- (Chimie, Pharmacie) Glycoprotéine extraite de l'escargot de Bourgogne (Helis pomatia). Cette molécule possède des propriétés antitussives.
Un sirop contre la toux sèche très utilisé actuellement a pour substance active l’hélicidine, un extrait de jus de cuisson de l’escargot de Bourgogne, Helix pomatia.
— (La bave d’escargot, alliée de notre peau ! sur OOreka Site consulté le 14/12/2021)